Jakość żywności
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Księgozbiór
(8)
Forma i typ
Książki
(8)
Publikacje dydaktyczne
(7)
Publikacje naukowe
(3)
Publikacje fachowe
(2)
Dostępność
dostępne
(7)
wypożyczone
(1)
Placówka
Wypożyczalnia
(8)
Autor
Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- )
(2)
Bilska Agnieszka
(1)
Cienkusz Agata
(1)
Czarniecka-Skubina Ewa
(1)
Flaczyk Ewa Maria (1947- )
(1)
Pokaż więcej ...
Gronowska-Senger Anna (1940- )
(1)
Grzesińska Wiesława
(1)
Górecka Danuta (1956- )
(1)
Jałosińska Małgorzata Alicja
(1)
Korczak Józef (1951- )
(1)
Korzycka-Iwanow Małgorzata
(1)
Kowalczyk Stanisław (1956- )
(1)
Leszczyński Krzysztof (technologia żywności)
(1)
Piecyk Małgorzata (technolog żywności)
(1)
Rosiak Elżbieta
(1)
Sikora Tadeusz (1950- )
(1)
Trafiałek Joanna
(1)
Wojciechowski Paweł (prawo)
(1)
Wołosiak Rafał
(1)
Zielińska Dorota (technolog żywności)
(1)
Żbikowska Anna (technolog żywności)
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(6)
2000 - 2009
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(7)
Kraj wydania
Polska
(8)
Język
polski
(8)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(7)
Dietetycy i żywieniowcy
(1)
Prawnicy
(1)
Temat
Język angielski
(687)
Język niemiecki
(519)
Chełmiana
(500)
Język polski
(415)
Budownictwo
(381)
Jakość żywności
(-)
Pokaż więcej ...
Matematyka
(319)
Lotnictwo
(300)
Informatyka
(279)
Nauczanie początkowe
(276)
Leopolitana
(255)
Pedagogika
(213)
Wychowanie
(213)
Dziecko
(200)
Polityka międzynarodowa
(197)
Pielęgniarstwo
(179)
Wojna 1939-1945 r.
(176)
Katalog Nakładów Rzeczowych
(167)
Nauczanie zintegrowane
(163)
Rolnictwo
(158)
Unia Europejska
(157)
Filozofia
(155)
Fizyka
(152)
Maszyny
(145)
Nauczanie
(145)
Wojsko
(145)
Rośliny
(141)
Kobieta
(138)
Językoznawstwo
(134)
Samoloty
(132)
Przedsiębiorstwo
(130)
Historia
(126)
Bezpieczeństwo narodowe
(124)
Kultura
(123)
Młodzież
(122)
Język rosyjski
(118)
Rodzina
(118)
Uczniowie
(117)
Wychowanie przedszkolne
(116)
Języki
(114)
Psychologia
(114)
Mechanika
(111)
Polityka
(111)
Polacy za granicą
(107)
Nauczyciele
(104)
Wartość
(104)
Żydzi
(103)
Bezpieczeństwo międzynarodowe
(102)
Prawo
(102)
Zarządzanie
(102)
Pilotaż
(101)
Szkolnictwo
(98)
Wychowanie w rodzinie
(95)
Samorząd terytorialny
(94)
Wytrzymałość materiałów
(93)
Komunikacja interpersonalna
(91)
Komunikacja społeczna
(91)
Święci i błogosławieni
(91)
Żywność
(90)
Lotnictwo wojskowe
(89)
Socjologia
(89)
Politycy
(88)
Sztuka
(88)
Terroryzm
(87)
Jan Paweł II (papież ; 1920-2005)
(86)
Chrześcijaństwo
(84)
Regiony przygraniczne
(83)
Analiza matematyczna
(82)
Etyka
(82)
Hagiografia
(81)
Bezpieczeństwo publiczne
(80)
Dzieci
(80)
Ekonomia
(78)
Globalizacja
(78)
Religia
(78)
Zootechnika
(78)
Spawalnictwo
(77)
Medycyna
(76)
Szkolnictwo wyższe
(75)
Kształcenie
(74)
Środki masowego przekazu
(74)
Mniejszości narodowe
(73)
Technika
(72)
Leczenie
(71)
Statystyka matematyczna
(68)
Uczenie się
(68)
Internet
(67)
Turystyka
(66)
Diagnostyka medyczna
(65)
Odżywianie
(65)
Położnictwo
(65)
Wieś
(65)
Mowa
(64)
Osobowość
(64)
Dietetyka
(63)
Relacje międzyludzkie
(63)
Ochrona środowiska
(62)
Państwo
(62)
Gospodarstwo rolne
(61)
Integracja europejska
(61)
Kolberg, Oskar (1814-1890)
(61)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(2)
Temat: miejsce
Polska
(1)
Gatunek
Podręcznik
(6)
Materiały pomocnicze
(1)
Monografia
(1)
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
(5)
Medycyna i zdrowie
(4)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(2)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(2)
Bezpieczeństwo i wojskowość
(1)
Pokaż więcej ...
Biologia
(1)
Inżynieria i technika
(1)
Ochrona środowiska
(1)
Pokaż mniej ...
8 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo żywności pochodzenia zwierzęcego / pod redakcją Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; autorzy Agnieszka Bilska [i 14 pozostałych]. - Wydanie II poszerzone i uzupełnione (dodruk). - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, copyright 2011. - 330 stron : ilustracje, tabele ; 24 cm.
Autor
Bilska Agnieszka Flaczyk Ewa Maria (1947- ) Górecka Danuta (1956- ) Korczak Józef (1951- )
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe Dietetycy i żywieniowcy
Temat
Surowce zwierzęce Żywność pochodzenia zwierzęcego Żywność Przemysł przetwórczy Mięso Jakość żywności Produkty mleczne Ryby Drób Jajka
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo Gospodarka, ekonomia, finanse
Na stronie redakcyjnej błędny ISBN.
Bibliografia przy rozdziałach Indeks.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 42375 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy biooceny żywności / Anna Gronowska-Senger. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2004. - 148 stron : rysunki, wykresy ; 24 cm.
Autor
Gronowska-Senger Anna (1940- )
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Biochemia Biologia Jakość żywności Metody badawcze Żywność Wartość odżywcza Mikrobiologia Analiza chemiczna
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo Medycyna i zdrowie
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44298, 44297, 44299 (3 egz.)
Książka
W koszyku
Higiena produkcji żywności / pod redakcją Danuty Kołożyn-Krajewskiej . - Wydanie 5. poprawione i uzupełnione. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2019. - 345 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Autor
Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- ) Czarniecka-Skubina Ewa Grzesińska Wiesława Jałosińska Małgorzata Alicja Rosiak Elżbieta Trafiałek Joanna Zielińska Dorota (technolog żywności)
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Bezpieczeństwo żywności Drobnoustroje Jakość żywności Mikrobiologia Technologia żywności Higiena Żywność Prawo żywnościowe Zarządzanie jakością Toksykologia żywności Jakość produktu
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Biologia Medycyna i zdrowie Prawo i wymiar sprawiedliwości Rolnictwo i leśnictwo
Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych, norm przy rozdziałach.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44287 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. - Warszawa : Wydawnictwo C. H. Beck, 2010. - 387 stron : ilustracje ; 24 cm.
(Zarządzanie)
Autor
Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- ). Sikora Tadeusz (1950- ).
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe Publikacje naukowe
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Bezpieczeństwo produktu Zarządzanie jakością Żywność Jakość żywności Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Bezpieczeństwo i wojskowość Medycyna i zdrowie
Bibliografia na stronach 369-370, wykaz aktów prawnych stronach 370-371. Indeks.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 43748, 43747 (2 egz.)
Książka
W koszyku
System prawa żywnościowego / Małgorzata Korzycka, Paweł Wojciechowski. - Stan prawny na 1 lutego 2017 r. - Warszawa : Wolters Kluwer, 2017. - 573 strony : ilustracje ; 25 cm.
Autor
Korzycka-Iwanow Małgorzata Wojciechowski Paweł (prawo)
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe Publikacje naukowe
Odbiorca
Prawnicy Szkoły wyższe
Temat
Prawo wspólnotowe europejskie Prawo żywnościowe Żywność Jakość żywności Polska
Gatunek
Materiały pomocnicze Monografia
Dziedzina i ujęcie
Prawo i wymiar sprawiedliwości
Bibliografia, netografia na stronach 551-567.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 41481, 41480 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Bezpieczeństwo i jakość żywności / Stanisław Kowalczyk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, cop. 2016. - 415 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Kowalczyk Stanisław (1956- )
Forma i typ
Książki
Temat
Bezpieczeństwo żywności Jakość żywności Żywność Higiena Zaopatrzenie w żywność Zanieczyszczenie żywności Przepisy o żywności Nadzór sanitarny nad żywnością Organizacje międzynarodowe
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo Medycyna i zdrowie
Bibliografia, netografia na stronach 310-328.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 41413 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Opakowania i pakowanie żywności : wybrane zagadnienia / pod redakcją Krzysztofa Leszczyńskiego i Anny Żbikowskiej. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2016. - 211 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Leszczyński Krzysztof (technologia żywności) Żbikowska Anna (technolog żywności)
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Żywność Opakowania Zarządzanie produktem Opakowania papierowe Opakowania szklane Opakowania transportowe Jakość żywności Towaroznawstwo
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Ochrona środowiska Gospodarka, ekonomia, finanse
Bibliografia przy rozdziałach.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44284 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Analiza i ocena jakości żywności / redakcja naukowa: Małgorzata Piecyk, Rafał Wołosiak ; [redakcja merytoryczna - Agata Cienkusz]. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2023. - 329 stron : fotografie, ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Autor
Piecyk Małgorzata (technolog żywności) Wołosiak Rafał Cienkusz Agata
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Jakość żywności Technologia żywności Analiza chemiczna Fizykochemiczne metody badawcze Żywność
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika Rolnictwo i leśnictwo
Bibliografie, netografie, wykazy norm przy rozdziałach.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44285, 44286 (2 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej