30695
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 44279 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia przy rozdziałach.
Target audience note
Podręcznik dla studentów kierunków: gastronomia i hotelarstwo, żywienie człowieka, dietetyka, towaroznawstwo.
Reviews:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again