Sorting
Source
Księgozbiór
(16)
Form of Work
Książki
(16)
Publikacje dydaktyczne
(1)
Publikacje naukowe
(1)
Status
available
(15)
only on-site
(1)
Branch
Wypożyczalnia
(15)
Czytelnia
(1)
Author
Figiel Szczepan (1956- )
(2)
Kozłowski Wojciech (organizacja i zarządzanie)
(2)
Pilarski Stanisław
(2)
Alberski Jacek
(1)
Bochenek Anna
(1)
Ciereszko Renata
(1)
Denisiuk Wiesław Henryk (1953- )
(1)
Dziuba Jerzy (1944-2014)
(1)
Gornowicz Mirosław
(1)
Grzegorczyk Stefan
(1)
Grzesiuk Stanisław (1926- )
(1)
Gugołek Andrzej
(1)
Górecki Ryszard Józef (1951- )
(1)
Jastrzębska Magdalena
(1)
Kisiel Roman
(1)
Kostrzewska Marta Katarzyna
(1)
Kostyra Henryk
(1)
Lecko Adam (matematyk)
(1)
Lemkowska Bożena
(1)
Niedzielski Eugeniusz
(1)
Orzechowska Joanna
(1)
Piechocki Janusz (1950- )
(1)
Pociechina Helena (1962- )
(1)
Przała Jadwiga
(1)
Wanic Maria
(1)
Ziajka Stefan
(1)
Łachacz Andrzej
(1)
Year
2010 - 2019
(6)
2000 - 2009
(9)
1990 - 1999
(1)
Time Period of Creation
2001-
(2)
Country
Poland
(16)
Language
Polish
(14)
English
(1)
Audience Group
Szkoły wyższe
(1)
Subject
Mleczarstwo
(2)
Rolnictwo
(2)
Żywność
(2)
Bezrobocie
(1)
Biopaliwa
(1)
Ekologia
(1)
Geomorfologia
(1)
Gleboznawstwo
(1)
Informatyka
(1)
Język rosyjski
(1)
Matematyka
(1)
Ogrzewanie
(1)
Przedsiębiorczość (postawa)
(1)
Przedsiębiorstwa małe i średnie
(1)
Rachunek ekonomiczny
(1)
Rośliny
(1)
Rynek
(1)
Ssaki
(1)
Słoma
(1)
Trawy
(1)
Unia Europejska
(1)
Wieś
(1)
Zwierzęta
(1)
Zwierzęta domowe
(1)
Subject: time
1989-
(2)
Subject: place
Polska
(1)
Genre/Form
Podręczniki akademickie
(5)
Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych
(3)
Podręczniki
(2)
Dokumenty dźwiękowe
(1)
Materiały konferencyjne
(1)
Podręcznik
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Domain
Informatyka i technologie informacyjne
(1)
Matematyka
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
16 results Filter
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. XI a 12982 Czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 26615, 26616 (2 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 37328 (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 37389 (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 37745 (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 37323 (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 37490 (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 37634 (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 37720 (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 12985 (1 egz.)
Book
In basket
Current research in mathematical and computer sciences. 2 / editor of the volume Adam Lecko. - Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, copyright 2018. - 335, [3] strony : ilustracje, faksymilia, fotografie, wykresy ; 24 cm.
IV Konferencja Matematyczno-Informatyczna "Congressio-Mathematica"
Bibliografia, netografia przy pracach.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 43544 (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 37620 (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 12986 (1 egz.)
Book
CD
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 32568/O, 32569/O (2 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 37290 (1 egz.)
Book
In basket
Mleczarstwo. [t.]1 / pod redakcją Stefana Ziajka. - Wydanie 2, poprawione i uzupełnione - Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, 2008. - 388 stron : ilustracje ; 25 cm.
Dla studentów kierunków: technologia żywności, towaroznawstwo, medycyna weterynaryjna, personelu inżynieryjno-technicznego zakładów mleczarskich, pracowników nadzoru weterynaryjnego, ośrodków doradztwa rolniczego.
Bibliografia przy rozdziałach
Drugie wydanie Mleczarstwa, które ukaże się w trzech tomach. Podręcznik poszerzono o treści, uwzględniające aktualny stan wiedzy z zakresu pozyskiwania i przetwórstwa mleka. W pierwszym tomie zawarto podstawową wiedzę o mleku i procesach przetwórczych. Dodatkowo zamieszczono rozdział „Białka mleka jako źródło bioaktywnych peptydów”, mając na uwadze żywność funkcjonalną, która zapewne będzie niebawem produkowana na skalę¬ przemysłową. Rozwój wiedzy o żywności funkcjonalnej stanowi jeden z ważnych przyszłościowych kierunków badań podstawowych i aplikacyjnych z zakresu mleczarstwa. W tomie drugim przedstawiono zagadnienia technologiczne głównych grup produktów mleczarskich z uwzględnieniem podstawowej, aktualnej wiedzy. W tomie trzecim podjęto następujące zagadnienia: opakowalnictwo, zagospodarowanie produktów ubocznych, mycie i dezynfekcja, wyposażenie techniczne, gospodarka energią, opracowywanie nowych wyrobów, systemy zarządzania jakością, marketing. Podręcznik jest adresowany do studentów kierunków: technologia żywności, towaroznawstwo, medycyna weterynaryjna, a także do personelu inżynieryjno-technicznego zakładów mleczarskich, pracowników nadzoru weterynaryjnego, ośrodków doradztwa rolniczego itp. Studenci i wszyscy zainteresowani, pragnący specjalizować się w zakresie przetwórstwa mleka, powinni traktować informacje zawarte w niniejszym podręczniku akademickim jako punkt wyjścia do dalszego, bardziej dogłębnego studiowania szybko zmieniającej się wiedzy o mleku i mleczarstwie.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 43786, 43785 (2 egz.)
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again