31007
Książka
W koszyku
Marketing produktów spożywczych i gastronomii / Anna Kowalska, Anna Olszańska, Stanisław Urban. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2016. - 288, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Kowalska Anna (ekonomia) Autor Olszańska Anna Autor Urban Stanisław (1943-2017) Autor
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe Publikacje dydaktyczne
Temat
Gastronomia Marketing Żywność Jakość żywności Konsumpcja (ekonomia) Badania marketingowe Zachowania konsumentów Dystrybucja towarów Marketing cyfrowy Reklama internetowa Polityka cenowa
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Zarządzanie i marketing Rolnictwo i leśnictwo
Znaczenie społeczne i gospodarcze marketingu produktów spożywczych wynika z tego, że żywność stanowi najważniejszą grupę towarową artykułów konsumpcyjnych. Poszczególne grupy produktów spożywczych mają specyficzny zestaw marketingu mix, uwzględniający cechy produktów. W książce uwzględniono zagadnienia związane z teorią marketingu oraz problemy praktycznego wykorzystania marketingu w handlu produktami spożywczymi. Zwrócono przy tym uwagę na elementy odróżniające marketing produktów spożywczych od marketingu innych grup towarów oraz wskazano sposoby posługiwania się marketingiem i jego głównymi instrumentami na rynku żywnościowym.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 45146, 45147 (2 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia, netografia na stronach 285-288.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej