30688
Book
In basket
Badanie towarów spożywczych / Wiktor Kubiński, Mariusz Niekurzak, Ewa Kubińska-Jabcoń. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2018. - 413, [1] strona : ilustracje, fotografie, wykresy ; 24 cm.
Author
Kubiński Wiktor Autor Kubińska-Jabcoń Ewa Autor Niekurzak Mariusz Autor
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne
Audience Group
Szkoły wyższe
Subject
Fizykochemiczne metody badawcze Towaroznawstwo Żywność
Genre/Form
Podręcznik
Domain
Chemia Fizyka i astronomia Gospodarka, ekonomia, finanse Rolnictwo i leśnictwo
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 42446 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych i norm przy rozdziałach. Indeks.
Target audience note
Dla studentów wydziałów towaroznawstwa oraz zarządzania i inżynierii produkcji uczelni ekonomicznych, uczelni rolniczych i przyrodniczych oraz różnych uczelni technicznych.
Funding information note
Wydanie publikacji finansowane przez Akademię Górniczo-Hutniczą im. Stanisława Staszica w Krakowie (dotacja celowa na prowadzenie badań naukowych, służących rozwojowi młodych naukowców)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again