30688
Książka
W koszyku
Podstawy biooceny żywności / Anna Gronowska-Senger. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2004. - 148 stron : rysunki, wykresy ; 24 cm.
Autor
Gronowska-Senger Anna (1940- ) Autor
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Biochemia Biologia Jakość żywności Metody badawcze Żywność Wartość odżywcza Mikrobiologia Analiza chemiczna
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo Medycyna i zdrowie
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44297, 44298, 44299 (3 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla studentów kształcących się w obszarze nauki o żywieniu człowieka oraz żywności.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej