SOWA OPAC : Biblioteka PANS w Chełmie Księgozbiór

2 results

Book

In basket

rate

Trendy konsumpcyjne na rynku żywności : wybrane zagadnienia / Eugenia Czernyszewicz, Agnieszka Komor, Sebastian Białoskurski, Wioletta Wróblewska, Joanna Pawlak, Anna Goliszek. - Radom : wydano nakładem Instytutu Naukowo-Wydawniczego "Spatium", 2022. - 165, [1] strona : ilustracje, wykres ; 24 cm.

Author

Czernyszewicz Eugenia Autor Komor Agnieszka Autor Białoskurski Sebastian Autor Wróblewska Wioletta Autor Pawlak Joanna (ogrodnictwo) Autor Goliszek Anna (socjolog) Autor

Form of Work

Książki Publikacje fachowe Publikacje naukowe

Audience Group

Ekonomiści Technolodzy żywności

Subject

Bezpieczeństwo żywności Konsumpcja (ekonomia) Zachowania konsumentów Jakość żywności Konsumenci Społeczeństwo konsumpcyjne Polska

Genre/Form

Opracowanie

Domain

Gospodarka, ekonomia, finanse

Bibliografia, netografia na stronach 145-163.

Konsumpcja żywności jest jednym z najważniejszych czynników warunkujących zdrowie i życie człowieka, co wynika z potrzeby dostarczenia organizmowi niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania składników odżywczych i energii. Z tego też względu żywność uznaje się za produkt strategiczny z punktu widzenia społecznego i gospodarczego. Stąd też zapewnienie odpowiedniej ilości i jakości żywności jest przedmiotem troski rządów państw, organizacji międzynarodowych, środowisk naukowych i producentów żywności. Na przestrzeni lat obserwuje się zmiany w modelu konsumpcji żywności i zachowaniach konsumentów. Wynikają one z oddziaływania wielu czynników o charakterze społeczno-ekonomicznym, jak i środowiskowym. Problemem badawczym w niniejszym opracowaniu była próba odpowiedzi na pytanie: jakie zachowania konsumentów i producentów określają współczesną konsumpcję żywności, która powinna być wolna od zagrożeń dla zdrowia i życia człowieka i bezpieczna dla środowiska? Celem niniejszego opracowania monograficznego była identyfikacja i charakterystyka megatrendów i trendów w zachowaniach współczesnych konsumentów żywności, przy uwzględnieniu uwarunkowań społecznych związanych z paradygmatem szeroko pojmowanego zrównoważonego rozwoju. Prezentowane opracowanie może stanowić źródło wiedzy dla osób zajmujących się problematyką współczesnej konsumpcji żywności, w tym pracowników naukowych, administracji rządowej i samorządowej, producentów żywności i jej dystrybutorów. Zawarte w pracy zagadnienia mają charakter interdyscyplinarny, łącząc różne dziedziny wiedzy i dyscypliny, w tym nauki społeczne i nauki rolnicze.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia

There are copies available to loan: sygn. 45151 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Europejska infrastruktura krytyczna / Hanna Dzido. - Radom : Wydano nakładem Instytutu Naukowo-Wydawniczego "Spatium", 2022. - 157, [2] strony : ilustracje, wykresy ; 24 cm.

Author

Dzido Hanna Autor

Form of Work

Książki Publikacje naukowe

Subject

Unia Europejska (UE) Bezpieczeństwo narodowe COVID-19 Infrastruktura krytyczna Lotnictwo Prawo Unii Europejskiej Przestrzeń powietrzna Transport Zagrożenia bezpieczeństwa Polityka bezpieczeństwa Chiny Kraje Unii Europejskiej

Genre/Form

Opracowanie

Domain

Polityka, politologia, administracja publiczna Prawo i wymiar sprawiedliwości

Bibliografia, wykaz aktów prawnych na stronach 149-154.

Celem publikacji jest przedstawienie zagadnienia infrastruktury krytycznej zarówno w ujęciu pojedynczych elementów (poszczególnych infrastruktur krytycznych w różnych sferach funkcjonowania państwa i obywateli), które połączone ze sobą tworzą system, jak również przedstawienie europejskiej infrastruktury krytycznej (EIK), której składowymi są strategiczne szlaki komunikacyjne, budynki i budowle, systemy zaopatrzenia w energię, surowce energetyczne i paliwa, łączności, sieci teleinformatyczne, systemy finansowe, zaopatrzenia w żywność, wodę, systemy ochrony zdrowia) w poszczególnych państwach członkowskich. Istnienie wielu komponentów (ogniw, elementów) stanowiących łącznie europejską infrastrukturę krytyczną całej Wspólnoty, a przez to wspólne zagrożenia i szanse. Bezpieczeństwo EIK stanowi podstawę dla funkcjonowania i rozwoju społeczeństwa demokratycznego, którego celem oraz głównym zadaniem jest kształtowanie dogodnych warunków życia Europejczyków. W obliczu realnego zagrożenia i wyzwań związanych z toczącym się konfliktem zbrojnym na Ukrainie, pytanie o stan bezpieczeństwa IK w państwach członkowskich i EIK jest aktualne i zasadne dla funkcjonowania silnej Unii Europejskiej, bardziej niż kiedykolwiek.

Spis treści: https://inw-spatium.pl/wp-content/uploads/2023/05/spis-tre%C5%9Bci.pdf

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia

There are copies available to loan: sygn. 45164 (1 egz.)