31143
Book
In basket
Riesling i tapasy : o niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy / Tomasz Prange-Barczyński. - Bielsko-Biała : Pascal, 2023. - 367, [1] strona : fotografie, mapy, portrety ; 24 cm.
Author
Prange-Barczyński Tomasz (1969- ) Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Kuchnia europejska Kultura stołu Turystyka winiarska Winiarstwo Winnica Wino Europa
Genre/Form
Przewodnik kulinarny Publikacja bogato ilustrowana
Domain
Kulinaria Podróże i turystyka
Ta książka obudzi w tobie nie tylko głód i pragnienie, ale również chęć udania się w podróż szlakami opisanymi przez autora. Tomasz Prange-Barczyński zabiera nas do tradycyjnych krajów winiarskich, takich jak Włochy czy Francja, ale też m.in. do Grecji, Niemiec czy na Bałkany. Opowiada o silvanerach najlepszych do szparagów, o weneckich cicchetti popijanych prosecco, a nawet o łączeniu pieczonej ośmiornicy z pét-natami w małej winiarskiej piwniczce na Morawach. "Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy" to historia o uniesieniach, jakich autor doświadczył w winiarniach, restauracjach, tawernach, a niekiedy prostych barach – czyli o epifaniach stołu. Znajdziesz tutaj indeks odmian win zawierający propozycje najlepszych połączeń kulinarnych! Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 45539 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again