31007
Book
In basket
Przetwórstwo zbóż. Cz. 1 / Roman Jurga. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1997 (Białyst. : BZG). - 325, [1] s., [6] s. tabl. złoż. luz. : rys., wykr. ; 24 cm.
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 3451 B (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 309-310.
Target audience note
Podręcznik dla technikum do nauczania technologii specjalizacyjnej przetwórstwo zbożowe, w zawodach technik technologii żywności oraz operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego.
Reviews:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again