30688
Książka
W koszyku
Gościnność od kuchni / Chrząstowski Adam, Siwiec Patrycja, Pawłowski Adam MS. - Warszawa: Wydawnictwo Take Eat Easy, Copyrigh 2020. - 355 stron [1]: ilustracje, fotografie; 23,5 cm
Autor
Chrząstowski Adam Autor Chrząstowski Adam (1968-) Autor Siwiec Patrycja (1994-) Autor Pawłowski Adam MS Autor
Forma i typ
Książki Publikacje fachowe
Temat
Gastronomia Restauratorzy (gastronomia) Restauracje Kucharze Kultura organizacyjna
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Zarządzanie i marketing
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 42418 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Książka będzie niezastąpioną pomocą dla każdego szefa kuchni, kucharza, restauratora czy kierownika lokalu.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej