31007
No cover
Book
In basket
Żelowanie białek serwatkowych i ich mieszanin z sacharydami / Stanisław Mleko. - Lublin : Wydawnictwo Akademii Rolniczej w Lublinie, [1998]. - 108 s. : il. ; 24 cm.
(Rozprawy Naukowe / Akademia Rolnicza w Lublinie)
Author
Mleko Stanisław (1964- ).
Subject
Białko spożywcze Serwatka Węglowodany Żelowanie
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 2511 B (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Rozprawa habilitacyjna. - Mater. źródłowe ang. Streszcz. ang., pol. - Bibliogr. s. 103-108 i przy art
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again